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Cocinar mejor
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¿Cómo descongelar alimentos?
La modernidad trajo muchos cambios a nuestra vida y uno de ellos es la incorporación del freezer. Aquí, algunas ideas para utilizarlo correctamente.
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¿Por qué usar sal Fluorada?
La sal es uno de los vehículos de administración de fluor de eficacia demostrada en países como Costa Rica, Colombia, Suiza, Francia y Hungría, donde se ha usado como medida para prevenir las caries. Hace unos años el Ministerio de Salud Pública de Uruguay autorizó su venta en nuestro país y cada vez más odontólogos la recomiendan. La proporción de fluor que contiene no es toxica y su precio es similar al de la sal común.
Por medio de su consumo masivo, permite acceder a esta modalidad preventiva sectores de la población que por carencias económicas no disponen de otros medios de atención odontológica.
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